Bakkanali Rosa

Il Bakkanali Rosa 2023 Toscana IGT è un Sangiovese in purezza che nasce a Seggiano, alle pendici del Monte Amiata, vinificato con pigiadiraspatura, una sola notte di macerazione sulle bucce e successiva fermentazione in vasche di cemento. Un rosato “nudo”, essenziale, che esprime la materia cruda del vitigno con freschezza e immediatezza: al naso ciliegia visciola matura ma croccante, in bocca grip acido e tensione che invitano alla beva. Un vino da godere senza pensieri, puro riflesso del terroir amiatino, capace di coniugare frutto, sapidità e leggerezza conviviale. In etichetta campeggia l’opera “Happy Arcadia” di Konstantin Egorovič Makovskij, simbolo di gioia e vitalità.

Sulle pendici del Monte Amiata, tra 600 e 800 metri: Sebastian e Ugo coltivano Sangiovese vulcanico, vini senza filtrazioni.

Sebastian Nasello e Ugo Fabbri, amici toscani uniti dalla passione per il vino, hanno fondato Bakkanali: un progetto che celebra la convivialità attraverso vini spontanei, schietti e territoriali, liberi da regole e disciplinari. I vigneti si trovano a Poggioferro, sulle pendici del Monte Amiata, antico vulcano spento: 5,5 ettari condotti in biologico e in conversione biodinamica. Qui Sangiovese e Cabernet Sauvignon crescono su suoli ricchi di ferro e calcare, mentre a 800 metri gli appezzamenti di Chardonnay beneficiano di sabbie vulcaniche, galestro e retaggi marini che donano ai vini mineralità, tensione ed eleganza. Bakkanali è un inno all'entusiasmo e alla condivisione: vini che raccontano il territorio con spessore e finezza, ma senza artifici.