Alessandra Divella
9Artigiano del vino, interprete autentico del proprio territorio. Ogni bottiglia nasce dalla cura maniacale della vigna e dalla volontà di raccontare, sorso dopo sorso, l'identità di un luogo e la passione di chi lo vive.
Verso la Franciacorta
Adro (BS)
Italia
L'anima del Vigneron
Il Blanc de Blancs Metodo Classico di Divella è il risultato di una filosofia che comprende fare dell'autenticità e della raffinatezza la propria bandiera. Alessandra Divella, una giovane vignaiola autodidatta, ha dato vita a questa azienda vinicola nel 2005 partendo da soli 2 ettari di vigneti. La sua filosofia guida un autentico inno all'arte vinicola, con radici nelle meno esplorate zone orientali della Franciacorta.
Sotto questa filosofia, le microvinificazioni spontanee di Chardonnay e Pinot Nero prendono forma, con un affinamento in contenitori di cemento, barriques e tonneau. L'affinamento del vino avviene sui lieviti per un periodo variabile da due a cinque anni, senza aggiunta di dosaggio.
