Spatburgunder Kriegsheimer Rosengarten

Il Rosengarten 2023 nasce da una parcella di appena 0,31 ettari, piantata nel 2001 con cloni di Pinot Noir. Il vigneto si trova nella parte più vocata di Kriegsheim, caratterizzata da suoli di Rotliegendes ricchi di ciottoli e da un’esposizione sud che ne fa una delle zone più calde e luminose del Rheinhessen. Nel calice si presenta con un colore rubino brillante. Al naso offre profumi intensi di frutti rossi e neri maturi, note floreali scure, spezie dolci e accenni minerali. In bocca colpisce per la sua trama setosa e vellutata, con tannini fini e una densità elegante che non sacrifica mai la freschezza. La chiusura è profonda e persistente, con ritorni fruttati e una sottile vena sapida. Un Pinot Noir tedesco che unisce ricchezza e precisione, capace di coniugare potenza e finezza, e già oggi considerato tra le nuove voci più promettenti della regione.

Jan Wongse Raumland, metà thai e metà tedesco: solo rossi, 100% bio, fini, fruttati, delicati. Intuito e logica.

WongAmat è il progetto personale di Jan Wongse Raumland, metà thailandese e metà tedesco, nato e cresciuto in Germania. Il percorso parla chiaro: sommelier, formazione da vigneron da Emrich-Schönleber, stage dall'Ahr al Sudafrica, un posto fisso da Klaus-Peter Keller, gli studi a Geisenheim e infine l'arrivo, da uomo sposato, in casa Raumland. Il nome è un omaggio alle radici: la famiglia thailandese Wongse-Amatyakul, nota per artigianato e impegno sociale. Sotto WongAmat produce solo vini rossi secondo il suo gusto, fini, fruttati, delicati, lavorando al 100% in biologico, ispirato da agroforestazione, agricoltura rigenerativa e biodinamica ma lontano dai dogmi: 'non esistono due giorni uguali in natura, quindi non c'è ricetta'. Un gioco tra intuito e logica, come fuoco e acqua.