Senza solfiti aggiunti
Le uve provengono dalla parcella Campiani EST a Gussago. Prodotto da uve di Pinot Noir in purezza lavorato in rifermentazione breve e una lunga maturazione del vino base tramite sistema perpétuelle dal 2017. Complesso e avvolgente con fantastiche note ossidative e terziarie.
Le uve provengono dalla parcella Campiani EST a Gussago. questa bottiglia è nata con la volontà di Nicola, grande amante del suo territorio, di dare un'identità alle singola parcelle. Questa è la sua prima edizione. Un vino che racchiude tutto Gussago e il suo bellissimo terroir.
Al naso è intenso, complesso e avvolgente con fantastiche note ossidative e terziarie. Mentre al palato ha una bellissima spalla acida che aiuta la beva, elegante con bollicine fini e persistenti.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Cru - vigna: | Campiani |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Solfiti: | Senza Solfiti Aggiunti |
| Rarità: | Introvabile |
| Mood bevitore: | Master |
| Macro area: | Verso La Franciacorta |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Spumante |
| Zone Wild: | Colline Di Gussago |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Solera |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Classificazione: | Blanc De Noirs |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Mese/anno Sboccatura: | 2024-03-01 |
Nicola Gatta
Lombardia, Italia
Gussago, fuori dalla Franciacorta per scelta: Nicola Gatta, 'ondas' da vigne a 300 metri, metodo classico radicale.
"Il principio è di valorizzare un territorio differente per natura e origini, con lo scopo di ottenere vini che lo rappresentino senza compromessi." In cantina si privilegiano esclusivamente fermentazioni spontanee con l'utilizzo di lieviti autoctoni. Non vengono impiegati chiarificanti o stabilizzanti, e non sono aggiunti solfiti. Aenean eu leo quam. Pellentesque ornare sem lacinia quam venenatis vestibulum. Nullam id dolor id nibh ultricies vehicula ut id elit. Duis mollis, est non commodo luctus, nisi erat porttitor ligula, eget lacinia odio sem nec elit. Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Maecenas sed diam eget risus varius blandit sit amet non magna. Etiam porta sem malesuada magna mollis euismod. Maecenas faucibus mollis interdum. Sed posuere consectetur est at lobortis. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Cras mattis consectetur purus sit amet fermentum. Vestibulum id ligula porta felis euismod semper. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Morbi leo risus, porta ac consectetur ac, vestibulum at eros. Donec id elit non mi porta gravida at eget metus. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus. Fusce dapibus, tellus ac cursus commodo, tortor mauris condimentum nibh, ut fermentum massa justo sit amet risus. Nullam quis risus eget urna mollis ornare vel eu leo. Cras justo odio, dapibus ac facilisis in, egestas eget quam.
Annata: NV
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola, Gussago (BS) - Italia
Denominazione: Vino Spumante
Vitigni: 100% Pinot Noir
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Nicola Gatta Agricola, Gussago (BS) - Italia
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