Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Questo Bourgogne Rouge di colore rosso intenso e terroso, proviene da uno dei micro-négoces preferiti in Borgogna.
“Paris L’Hopital” è prodotto con il 100% di grappoli interi ed è caratterizzato da sapori di frutta rossa, ciliegia e terra umida.

Tomoko Kuriyama e Guillaume Bott, insieme dal 2010: la micro-maison che ha portato aria nuova in Borgogna, da Savigny-lès-Beaune.

Chantereves è un'azienda gestita da marito e moglie che sta facendo molto rumore in Borgogna. Tomoko Kuriyama e Guillaume Bott si sono incontrati nella cantina del Domaine Simon Bize et Fils. La loro collaborazione è iniziata nel 2010. Attraverso le connessioni locali di Guillaume, essendo nato a Digione e cresciuto a Beaune, Chantereves ha accesso ad alcuni frutti eccezionali che non sono sempre facili per un commerciante più giovane. Il loro approccio semplice alla vinificazione consente di offrire vini unici legati alla terra e alle tradizioni.