Come suggerisce il nome, "Volupté" è una cuvée avvolgente, profonda e generosa, concepita da Jean-Baptiste Geoffroy per mostrare il lato più setoso e gastronomico dello Chardonnay. A differenza dei tradizionali Blanc de Blancs della Côte des Blancs, questo Champagne nasce nei terroir Premier Cru della Vallée de la Marne (in particolare Cumières), dove i suoli regali donano un frutto più maturo, ampio e sfaccettato. La vinificazione riflette la filosofia artigianale della maison: evitate le fermentazioni malolattiche per preservare una vibrante acidità naturale. Al naso si apre con spunti seducenti di fiori di zagara, pesca bianca, burro di malga, scorza di cedro confit e toni tostati di nocciola e brioche. Al palato è cremoso, rotondo e opulento, ma immediatamente sostenuto da un’affilata scia di freschezza agrumata e da un finale sapido, pulito e di lunghissima persistenza.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Brut |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Zone Wild: | Champagne Vigneron |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Affinamento sui lieviti: | Fino Ai 30 Mesi |
| Classificazione: | Cuve |
RG
Rene Geoffroy
Champagne, Francia
Cumières: la famiglia Geoffroy, Champagne di villaggio con il raro Cumières Rouge, tradizione della Vallée de la Marne.
La Maison René Geoffroy è una storia di famiglia, radicata a Cumières dal XVII secolo. Nel 1950 René e Julienne iniziano a produrre Champagne con il proprio nome; oggi il testimone è passato a Jean-Baptiste Geoffroy e a sua moglie Karine, quinta generazione di vigneron indipendenti. Il loro lavoro è artigianale, meticoloso, quasi ostinato: vinificazioni separate per ogni parcella, affinamenti in foudre di rovere, lunga sosta sui lieviti nelle cantine scavate nel gesso. Geoffroy non cerca l'opulenza, ma la verità del terroir: Premier Cru di Cumières, esposizioni ripide, suoli di gesso, calcare e silice che regalano ai vini energia, tensione e profondità. Champagne di vigneron, come piace a noi: fatti in vigna, non in marketing.
Annata: S.A.
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Conservare in luogo fresco
Origine Francia
Vino imbottigliato all'origine da Rene Geoffroy
Denominazione: Champagne AOC
Vitigno: 100% Chardonnay
Alcol: 12,5% vol
Formato: 0,75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Conservare in luogo fresco
Origine Francia
Vino imbottigliato all'origine da Rene Geoffroy
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