Friedelsheim Weissburgunder Rosengarten

Il Pinot Blanc Weissburgunder Rosengarten nasce in un'area collinare caratterizzata da terreni ricchi di minerali, dove le uve di Pinot Blanc vengono selezionate con cura e coltivate in condizioni ottimali. Il nome "Rosengarten" richiama i vigneti situati in una posizione privilegiata, esposti al sole e protetti dai venti, creando un microclima ideale per una maturazione perfetta delle uve. La vinificazione avviene in acciaio inox, per preservare la purezza del frutto e l’eleganza fresca e fragrante del Pinot Blanc. Il vino fermenta a temperatura controllata e affina per alcuni mesi in acciaio, prima di essere imbottigliato, mantenendo intatta la sua naturale freschezza e vivacità.

Westport, Ontario: la famiglia Scheuermann, allievi di Norman Hardie, Pinot Noir, Chardonnay e Vidal a mano, dal 2011.

La storia degli Scheuermann inizia nel 2009, quando la famiglia, sette persone, si trasferisce in una casa con quattordici acri e mezzo a Westport, Ontario. Davanti a un tramonto e a un bicchiere di vino, François e la moglie si chiedono cosa piantare: la risposta è l'uva. Dopo un anno di test su terroir e venti, nel 2010 incontrano Norman Hardie, vigneron di fama del Prince Edward County, che diventa il loro mentore: François lavora con lui cinque vendemmie. Nel 2011 le prime mille piante di Pinot Noir e Chardonnay, poi il Vidal, fino agli attuali 6,3 acri. La missione: lavorare in armonia con l'ambiente, con pratiche sostenibili, vendemmia e produzione a mano. Nel 2015 il garage diventa una winery da garagisti e le porte si aprono, il 28 agosto, la stessa data dell'arrivo nella casa.