Trait D'Union

Trait d’Union 2017 nasce da una vendemmia difficile e da un atto di resilienza: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero uniti per trasformare la perdita in possibilità. Il perlage è fine e cremoso, il colore luminoso e vivo. Al naso si apre su note di agrumi maturi, fiori bianchi, cenni di frutta secca e un soffio minerale che racconta la durezza della stagione. Il sorso è avvolgente, morbido e teso allo stesso tempo: la freschezza e la sapidità si intrecciano in un finale croccante e persistente. Un Metodo Classico che sa di sfida vinta e di equilibrio ritrovato.

Michele Loda, artigiano vero: 3 ettari a 420 metri, fuori dal consorzio dal 2012, metodo classico senza dosaggio.

Il Pendio nasce nel 1988 e dal 2004 è nelle mani di Michele Loda, che a Monticelli Brusati porta avanti una viticoltura manuale e non interventista: cinque ettari di proprietà di cui tre vitati, a 420 metri, tra bosco e ulivi. I vini nascono con lieviti indigeni e solforosa minima, e i metodo classico sono senza alcun dosaggio, si ricolma solo con lo stesso vino affinato sui lieviti. Nel 2012 Michele ha lasciato il consorzio Franciacorta, rinunciando a un marchio che vende da solo: la sua strada è un'altra, e si sente nel bicchiere.