La raccolta delle uve e il processo di vinificazione sono eseguiti con profondo rispetto per la tradizione dello Champagne, una pratica tramandata di generazione in generazione.
Il Blanc 2 Noirs di Le Guedard si presenta con un'elegante tonalità dorata e una effervescenza lunga, fine e persistente. All'olfatto, rivela una ricchezza aromatica complessa ed elegante, con suggestioni di frutta secca, mela gialla matura e un accenno di brioche. Il suo finale si distingue per la sua potenza, lunghezza e purezza straordinarie.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Champagne |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Zone Wild: | Champagne Vigneron |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
| Classificazione: | Blanc De Noirs |
| Biologico certificato: | Si |
LG
Le Guedard
Champagne, Francia
Cumières, Grande Vallée de la Marne: la maison Sanchez-Le Guédard, récoltant-manipulant di famiglia, remuage a mano compreso.
La Maison Sanchez-Le Guédard è la classica tenuta familiare tramandata di generazione in generazione, con sede a Cumières, a pochi chilometri da Épernay, nel cuore della Vallée de la Marne: il terroir dove Pinot Noir, Chardonnay e soprattutto Meunier trovano condizioni ideali sulle rive del fiume. Récoltant-manipulant, la casa coltiva pendii soleggiati con pratiche sostenibili, interfilari inerbiti, suoli lavorati e ossigenati, e vinifica separatamente per vitigno e parcella, per avere una ricca scelta di vini base al momento degli assemblaggi. In cantina convivono attrezzature moderne e savoir-faire artigianale: il remuage di tutte le bottiglie si fa ancora a mano, sulle pupitre. Piccoli dettagli che fanno grandi Champagne.
Situata a Cumières, nella Grande Vallée de la Marne, a soli 3,5 km da Épernay, la nostra azienda possiede vigneti che godono di un'eccezionale esposizione. La vendemmia e la vinificazione seguono una tradizione tramandata di generazione in generazione, improntate al massimo rispetto dello stile dello Champagne. Pratiche agricole come l'aratura e l'inerbimento sono adottate con saggezza, contribuendo al massimo rispetto per l'ambiente, il consumatore e la nostra amata terra. Nello sviluppo dello champagne, uniamo tecniche moderne alla più autentica tradizione. Il remuage, applicato manualmente, è un passo fondamentale per tutte le cuvée, estendendosi a tutta la nostra gamma di produzione.
Annata:NV
Denominazione: Champagne
Vitigni: 100% 60%Pinot Nero, 40%Pinot Meunier
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Le Guedard
Annata:NV
Denominazione: Champagne
Vitigni: 100% 60%Pinot Nero, 40%Pinot Meunier
Alcol: 12,5%
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