100% Pinot Noir da una singola parcella esposta a nord, su argilla e calcare di carattere kimmeridgiano. Affina 11 mesi in legno sui lieviti fini e 19 mesi in bottiglia, dosaggio Extra Brut a 3 g/l, appena 1.829 bottiglie. Profilo vinoso e minerale, Pinot Noir di profondità con una scia sapida e diritta tipica della Côte des Bar. Una cuvée rara, da scoprire per chi cerca volti nuovi e autentici della Champagne.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Zone Wild: | Champagne Vigneron |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
| Affinamento sui lieviti: | Dai 31 Ai 60 |
Annata: 2021
Denominazione: Champagne AOC
Vitigni: 100% Pinot Nero
Alcol: 12 % vol
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Stephane Fevre, in località Champagne, Francia
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