Champagne Narcevignes

La Cuvée Narcevignes 2022 di Clément Bertrand nasce da un vecchio vigneto di Meunier di 45 anni a Prouilly, nella Montagne de Reims, esposto a sud e radicato in suoli sabbioso-limosi che uniscono maturità e freschezza. Vinificata in parte in botti di rovere (40%) e per il resto in vasche, affinata otto mesi sui lieviti e proposta senza dosaggio, rivela tutta la purezza del vitigno e la forza del terroir. Nel calice si presenta con un giallo dorato brillante dai riflessi ramati e un perlage fine; al naso è generosa ed espressiva, con frutta gialla matura, agrumi, mandorla fresca e una speziatura delicata, sostenute da un tocco gessoso. Il sorso è vivace e preciso, teso ma avvolgente, con mineralità salivante e un finale netto, quasi iodato, che lascia una scia elegante e persistente. Uno Champagne di vigneron energico e puro, capace di coniugare golosità e tensione minerale.

Giovane vigneron alla prima etichetta, dopo anni nelle vigne di famiglia: la sua Cuvée Reflet è un'importazione nostra.

Clément Bertrand è un giovane vigneron che, dopo aver lavorato a lungo con le vigne di famiglia, ha finalmente dato vita alla sua prima etichetta. Condividiamo con lui la passione per vini che rispettano l'ambiente e che siano un autentico "riflesso" del territorio. La sua prima edizione, caratterizzata dall'uso del legno e da una vinificazione meticolosa, è davvero speciale. Clément, vigneron indipendente a Prouilly, a soli 15 chilometri da Reims, crede nella creazione di Champagne che riflettano il carattere della sua terra e valorizzino le varietà di uva locali. In cantina, il suo approccio è a basso intervento per permettere al vino di esprimersi nel modo più puro possibile. Dopo la vendemmia manuale, l'uva viene pressata per liberare i suoi aromi, e i mosti sono vinificati in diverse tipologie di barili di quercia e vasche, per rispettare gli equilibri necessari durante l'assemblaggio.