Prodotto da uve di Chardonnay in purezza. Il vino dopo la fermentazione affina in botte.
Vigneron
Il domaine Courbet è un'azienda storica, nasce nel 1869 e attualmente è gestita da Jean-Marie e Damien. La cantina si trova a Nevy-sur-Seille, nel cuore della valle di Baume-les-Messieurs, zona molto rinomata nella Giura. Attualmente i vigneti di proprietà si estendono per 8 ettari e sono suddivisi nelle denominazioni Château-Chalon e Côtes du Jura. Con la vendemmia 2016 i vini hanno ottenuto la certificazione biologica in etichetta.Le uve provengono da un unico vigneto (0,7 ettari), piantato nell'inverno del 1987-88. Il terreno è composto da Calce gessoso, argilla, pietra di mare. Il vino al naso sprigiona sentori di burro, frutta floreale con alcune note minerali. In bocca è dotato di un'ottima freschezza, avvolgente e persistente.
| Tipo (Vini): | Fermi |
Domaine Courbet
Jura, Francia
Jura, sotto Château-Chalon: la famiglia Courbet firma Savagnin, vin jaune e bianchi di marne, in biodinamica.
Nel Jura, sotto la rupe di Château-Chalon, a Nevy-sur-Seille, la famiglia Courbet lavora in biodinamica le marne che danno l'anima ai vini giurassiani. Savagnin, vin jaune e bianchi accanto a Chardonnay, Poulsard e Trousseau: una lettura fedele e artigianale del Jura, dove il terroir di marne blu e grigie detta il passo.
Annata: 2022
Denominazione: Cotes du Jura Blanc AOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
Denominazione: Cotes du Jura Blanc AOC
Vitigni: Chardonnay
Alcol: 12,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Bianco
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - imbottigliato da Domaine Courbet - France
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