Rosso di Valtellina D.O.C

Al naso si distingue per le sue note fragranti di lampone, ribes rosso e violetta. Il sorso è agile, con una freschezza che invita al prossimo calice. Il tannino fine accarezza il palato, mentre la chiusura sapida e leggermente balsamica lascia una piacevole persistenza. L’affinamento avviene in botti di rovere di Slavonia dove il vino riposa per diversi mesi. Un ulteriore affinamento in bottiglia ne completa l’evoluzione, donandogli equilibrio e profondità.

Michele e Patrik hanno mollato tutto per il Nebbiolo di casa: vigne in Sassella, Grumello e Inferno, cantina ad Albosaggia.

L'azienda BastiànCuntràri nasce dalla passione e dalla determinazione di Michele e Patrik, due giovani che, abbandonati i loro lavori a tempo indeterminato, hanno deciso di seguire il loro sogno di diventare vigneron. Partiti da zero, hanno iniziato coltivando le vigne e vendendo le uve per raccogliere i fondi necessari all'acquisto dei macchinari per la vinificazione. Il nome dell'azienda riflette perfettamente la loro natura eccentrica e controcorrente, un'azienda unica che si distingue in Valtellina per il suo approccio distintivo. I vigneti di BastiànCuntràri si trovano nelle rinomate sottozone della denominazione Valtellina Superiore, Sassella, Grumello e Inferno, ma la vinificazione avviene sul versante opposto, nel territorio Orobico, a Albosaggia. La cantina, situata in un edificio del primo '900, è suddivisa in tre sezioni: una dedicata alla vinificazione, una per l'affinamento e una sala degustazione con terrazza panoramica che offre una vista inusuale sui terrazzamenti circostanti. Michele e Patrik sono profondamente attenti alla natura e alla sostenibilità, e per questo adottano pratiche agricole rispettose dell'ambiente. Falciano regolarmente i vigneti per evitare l'uso di diserbanti, installano feromoni per allontanare gli insetti senza ricorrere a insetticidi e concimano la terra con sostanze organiche, garantendo così un ciclo produttivo naturale e rispettoso del territorio.