Bourgogne rouge

Name: Domaine de la Cras Marc Soyard - Bourgogne rouge
Brand: Domaine de la Cras Marc Soyard
SKU: DOMAINEDELACRAS-BOURGOGNEROUGE-2020
Price: 54 EUR
Availability: InStock

54,00 € 68,00 €

Un rosso ferino. Il grappolo intero e l'assenza di solfiti creano un profumo inebriante di "cola", prugna dolce, spezie e muschio. In bocca è vivido, scuro, con una trama tannica presente ma integrata. Colore rosso rubino, moderatamente profondo. Il profumo è fruttato, arricchito da leggere note erbacee e accenni di legno tostato. Al palato è leggero di corpo, delicato e affascinante grazie a un sorso armonioso e a una trama tannica delicatamente integrata. Si conclude con un finale che richiama il sapore della liquirizia.

Quantità

Tipo (Vini):	Fermi
Colore:	Rosso
Denominazione:	Bourgogne Village
Nazione:	Francia
Regione geografica:	Borgogna
Annata:	2020
Formato (Vini):	Bottiglia (0,75L)
Mood bevitore:	Expert
Macro area:	Côte-d'Or
Affinamento principale:	Legno
Vitigno Principale:	Pinot Nero
Biodinamico:	Biodinamica Non Certificata
Tipologia (Vini):	Fermo
Mood beva (Vini):	Grande Beva
Mood struttura:	Media Struttura
Mood produttore:	Classico
Alcolico:	Si

Domaine de la Cras Marc Soyard

Borgogna, Francia

Le vigne della città di Digione affidate a Marc Soyard, ex Bizot: dal 2014, Borgogna naturale sul Plateau de la Cras.

Originario della Jura, Marc Soyard da vita alla sua prima annata al Domaine de la Cras nel 2014 dopo qualche esperienza presso Domaine Bizot in Vosne Romanée, riportando la stessa filosofia natuarale, infatti tutti i vigneti sono coltivati seguendo le leggi dell'agricoltura biologica con alcune pratiche biodinamiche. L'intera vinificazione è svolta con lieviti naturali e aggiunta minima di zolfo.

Scopri tutti i suoi vini

Annata: 2020
Denominazione: Bourgogne AOC
Vitigni:100% Pinot Noir

Alcol: 11,5%

Formato: 0,75l
Tipologia: Vino rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Francia Mis en Bouteille au Domaine de la Cras, 21370 Plombieres les Dijon, France