“Eloquence” è uno Chardonnay in purezza che esprime perfettamente le qualità dello straordinario territorio del Grand Cru di Mesnil-sur-Oger. I pregiati suoli gessosi della Côte des Blancs regalano un vino raffinato ed elegante, caratterizzato da una profonda e nitida vena minerale.
L’utilizzo di vini di riserva e l’affinamento sui lieviti per 3 anni, permette di elaborare uno Champagne intenso, ricco e dotato di verticale freschezza; sensazioni agrumate, floreali e fragranti; il gusto è asciutto, vigoroso e austero, di tagliente freschezza e precisione con finale salino e calcareo.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Denominazione: | Champagne |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Champagne |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Champagne |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Champagne |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Mood struttura: | Media Struttura |
Jean Louis Vergnon
Champagne, Francia
Le Mesnil-sur-Oger: la maison Vergnon, Blanc de Blancs Grand Cru di gesso, dosaggi minimi e tensione salina.
La storia inizia nel Jean-Louis Vergnon che nel 1950 ereditò dai suoi genitori la casa che ospita oggi la Maison. Il suo lavoro inizia mettendo nuovamente a regime i vigneti situati sulle pendici della Côte des Blancs, a Le Mesnil sur Oger. Questo piccolo paese ospita solo vigneti da viti di Chardonnay e la maggior parte dei vigneti piantati qui sono classificati come Grand Cru. Nel tempo poi il Domaine ha acquistato vigneti anche nei territori, sempre classificati come Grand Cru. Oggi l'azienda è seguita da Didier Vergnon che segue la stessa strada iniziata da Jean-Louis e che parte sempre dalla vigna e mai dalla cantina.Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Jean Louis Vergnon
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