Origine NV

Come suggerisce il nome, "Origine" è la cuvée che racchiude l'essenza pura del Domaine Goulard. Nato nel cuore del Massif de Saint-Thierry, questo Champagne è un assemblaggio armonioso che mette al centro il Pinot Meunier (vitigno identitario della zona), affiancato da Pinot Noir e Chardonnay per donare struttura e slancio.Vinificato con una parte importante di vini di riserva e affinato a lungo in cantina, Origine regala un profilo olfattivo ricco e sfaccettato: prugna bionda, mela renetta, scorza d'agrume candito, nocciola tosta e sfumature di pasticceria e spezie dolci. Al palato è ampio, avvolgente e cremoso, sorretto da una vibrante vena di freschezza e da una scia sapida che ne allunga il sorso. Uno Champagne gastronomico, profondo e di grande personalità artigianale.