Merlot elegante e “femminile”, nato dalla Vigna Piscol ad Arco (130 m s.l.m.), su suoli argilloso-calcarei molto chiari che gli donano finezza e freschezza. Fermenta in acciaio con lunga macerazione (4–5 settimane), matura 12 mesi in rovere e affina ulteriori 24 mesi in bottiglia. Perfetto con arrosti, grigliate, selvaggina e formaggi stagionati.
Rosso ciliegia intenso con riflessi rubino, esprime un bouquet fruttato di lampone e ciliegia, note floreali, spezie delicate e un lieve sentore tostato. Al palato è succoso, di buon corpo, con tannini morbidi e finale fresco.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Trentino Superiore |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Trentino |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Riva Del Garda |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Riva Del Garda |
| Affinamento principale: | Legno |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Composizione vino: | Cuvee |
| Classificazione: | DOC Trentino Superiore Rosso Biologico |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Vitigno Principale: | Merlot |
Comai
Trentino-Alto Adige, Italia
La famiglia Comai nella 'Busa', l'alto Garda trentino: con Marco e Andrea, 5 ettari bio e una linea di vini di casa.
La famiglia Comai, da generazioni custode del territorio dell'alto Garda Trentino, conosciuto localmente come "la Busa", ha intrapreso un nuovo capitolo con l'ingresso dei giovani Marco e Andrea. Da qualche anno, infatti, hanno dato vita a una propria linea di vini, con l'intento di esprimere al meglio le caratteristiche di questo magnifico territorio. I loro vigneti, estesi su circa 5 ettari nella "Busa", sono gestiti secondo i principi dell'agricoltura biologica, senza l'uso di concimi chimici né agro-farmaci di sintesi. Marco e Andrea seguono personalmente ogni fase del processo produttivo, dalla cura dei vigneti alla vinificazione, portando un'impronta personale e autentica a ogni bottiglia. Membri della FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), si impegnano a produrre vini che raccontano il loro legame con la terra e la tradizione.
Annata: 2021
Denominazione: DOC Trentino Merlot
Vitigni: Merlot
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Rosso
Contiene Solfiti
Tecniche di coltivazione: Biologico
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Comai
Denominazione: DOC Trentino Merlot
Vitigni: Merlot
Alcol: 13%
Formato: 0.75l
Tipologia: Rosso
Contiene Solfiti
Tecniche di coltivazione: Biologico
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Comai
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