Bresaola Bruna Alpina Originale

Name: Bresaola Bruna Alpina Originale
Brand: Ferdy Wild
SKU: BRESAOLA-300-350G
Price: 22.5 EUR
Availability: OutOfStock

22,50 €

Senza lattosio

Senza glutine

Il suo colore rosso rubino intenso e la sua consistenza morbida e compatta anticipano un gusto unico, sapido e aromatico. La stagionatura lenta ne esalta le note naturali e distintive della carne di Bruna Alpina Originale.

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Ma la Bruna Alpina Originale cos'è? È una vacca di razza antica, talmente forte e autoctona che è in grado di pascolare per più di 6 mesi l'anno completamente all'esterno, libera sulle nostre montagne delle Prealpi Orobie cibandosi solo di erba fresca. Dalla macellazione, a fine carriera, di vacche vecchie ne deriva una bresaola senza eguali.

Lattosio:	Senza Lattosio
Glutine:	Senza Glutine
Uova:	Senza Uova
Zuccheri:	Senza Zuccheri Aggiunti
Temperatura conservazione:	Refrigerato Tra 3 C E 6 C
Sapore (Salumi):	Deciso
Stagionatura (Salumi):	Media
Taglio:	Nobili

Bresaola di Bruna Alpina Originale
Bresaola di Bovino
Ingredienti: Carne bovina, sale, VINO (contiene solfiti), spezie, aromi naturali
Conservante: E252
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare entro 60 giorni.
Una volta aperto proteggere la superficie di taglio con pellicola alimentare.
Origine: Italia - Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, 24010
Lavorato presso San pellegrino Terme, Loc. Spettino Alto, 19
Confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, 24010
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia (kJ): 640, kcal 151; Grassi (g) 1,9 di cui saturi (g) 1,1; Carboidrati (g) 0,8 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 33; Sale (g): 3,3