La quintessenza del vin de soif Du Grappin: Gamay di Beaujolais-Villages senza solfiti aggiunti, fatto per essere stappato e finito. Lampone croccante, fragola, fiori, un soffio pepato. Bocca succosa, sorso teso, finale che chiama il bicchiere successivo. Vino vivo, di pura gioia. Fermentazione spontanea, grappolo intero integrale, infusione breve, élevage in foudre, nessuna SO2 aggiunta.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Magnum (1,5L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
| Vitigno Principale: | Gamay |
Le Grappin
Borgogna, Francia
Andrew ed Emma Nielsen, da Beaune: il micro-négoce artigiano che ha conquistato Londra, dal Beaujolais alla Côte.
Le Grappin è il progetto di Andrew e Emma Nielsen, che selezionano con grande attenzione piccole parcelle di vigneti per dare vita a vini autentici e di grande qualità. La loro vinificazione è caratterizzata da fermentazioni spontanee, senza forzature, e da affinamenti delicati, senza eccessi, per preservare l'essenza pura del terroir. Il risultato sono etichette fresche, vibranti ed espressive, che riflettono fedelmente il carattere unico del territorio. Con un approccio che rispetta la tradizione, ma al contempo attento alle innovazioni, Le Grappin crea vini che catturano l'anima del terroir, offrendo esperienze gustative autentiche e profonde. Ogni bottiglia è un'interpretazione sincera e precisa della Borgogna, espressa con una mano leggera e consapevole.
Annata: 2022
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Gamay
Tipologia: Vino Rosso
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato da: Le Grappin
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Gamay
Alcol: 12,0 %
Formato: 1,5lTipologia: Vino Rosso
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato da: Le Grappin
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