I Mini de Aca

Name: I Mini de Aca
Brand: Ferdy Wild
SKU: 4MINIDEACA
Price: 6.5 EUR
Availability: OutOfStock

6,50 €

Da pascolo

Bruna alpina originale

Mini, perchè sono piccole sezioni cilindriche, sono ottenuti a partire da una lavorazione acida fresca che viene fatta scolare in teli di lino naturale e impastati a mano per ottenere ancora più cremosità.

Quantità

Questo prodotto verrà spedito il 28-01-2026.
Il tuo ordine verrà spedito in tale data, anche se contiene altri prodotti.

Esaurito

Mini de Aca

4 pezzi da 50 g cadauno

Consigliamo di consumarli entro due settimane dalla data di produzione, ma si può decidere di lasciarli stagionare e andranno a creare una crosta fiorita completamente edibile.

L'essenza del latte munto a mano in un mini formaggio in stile wild

Tipologia (Formaggi):	Pasta Molle
Razza animale:	Bruna Alpina Originale
Alimentazione animale:	Da Pascolo
Zona produzione:	Stalla
Gusto (Formaggi):	Delicato

Mini de Aca
Formaggio a pasta molle di Bruna Alpina Originale
Ingredienti: LATTE vaccino, sale e caglio.
Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di confezionamento.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Quarteroni Ferdinando, Loc Fienili, sn, Lenna, 24010, BG
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 876, Kcal 211; Carboidrati (g): 2,5 di cui zuccheri (g) 2,5; Proteine (g): 14,2; Grassi (g) 15 di cui acidi grassi saturi (g) 10; sale (g) 0,92
CE: ITD3X6J

Il consumo di prodotti a latte crudo non è consigliato per le categorie fragili (bambini, anziani, danne in gravidanza, persone immunodepresse).