Stracchino misto

Name: Recudino - Stracchino misto
Brand: Recudino
SKU: STRACCHINOMISTO-RECUDINO-200-250G
Price: 9 EUR
Availability: InStock

9,00 €

Da pascolo

stagionatura 1-3 mesi

Vegetariano

Senza glutine

Creato dalla miscelazione del latte vaccino di solo razza grigia alpina e il prezioso latte di pecora Messese. La crosta è di colore biancastro e completamente edibile, il gusto è delicato, ma indentitario.

Formato

Quantità

❄️ Spedizione refrigerata SOLO IL MERCOLEDÍ ❄️

Nel prezzo di questo prodotto è incluso il supplemento per la spedizione refrigerata.

Dal prezioso e limitatissimo latte di pecora massese nasce questo stracchino dalla consistenza compatta e cremosa.

Questo prodotto infatti viene lavorato secondo il metodo tradizionale e ottenuto da tre elementi base che sono latte, caglio e sale. La lavorazione vede l'impiego del latte di pecore massesi allevate a pascolo libero unito al latte di vacche grigio alpine.

Tipologia (Formaggi):	Pasta Molle
Stagionatura (Formaggi):	Stagionatura 1-3 Mesi
Alimentazione animale:	Da Pascolo
Gusto (Formaggi):	Deciso
Vegetariano:	Vegetariano
Glutine:	Senza Glutine
Uova:	Senza Uova
Zuccheri:	Senza Zuccheri Aggiunti
Temperatura conservazione:	Refrigerato Tra 3 C E 6 C

Recudino

Lombardia, Italia

Recudino: il casaro dei nostri formaggi di Sant'Omobono Terme, Supereroi Montani, come li chiamiamo noi.

Recudino è il casaro dei nostri formaggi di Sant'Omobono Terme, in Val Imagna - quelli che noi chiamiamo Supereroi Montani. Latte di montagna, lavorazione artigianale e stagionature pazienti per formaggi che sanno di pascolo e di quota. Un presidio di sapori di valle, custodito da mani che conoscono la montagna.

Scopri tutti i suoi formaggi

Stracchino misto pecora e vacca
Formaggio a pasta molle
Ingredienti: LATTE vaccino, LATTE di pecora, sale, caglio
Confezionato sottovuoto. Conservare tra 0 e 4 °C. Consumare preferibilmente entro 30 giorni dalla data di confezionamento.
Una volta ricevuto si consiglia di estrarre dalla confezione e conservare in frigo.
Origine: Italia, Bergamo
Prodotto e confezionato da: Azienda Agricola Recudino Di Carminati Francesco, Via Recudino, Sant'Omobono Terme (BG), Italia
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto: Energia (kJ): 1243, Kcal 296; Carboidrati (g): 0 di cui zuccheri (g) 0; Proteine (g): 20; Grassi (g) 24 di cui acidi grassi saturi (g) 14; sale (g) 1,5

Il consumo di prodotti a latte crudo non è consigliato per le categorie fragili (bambini, anziani, danne in gravidanza, persone immunodepresse).