L'essenza del "glou-glou" serio. Da un'annata calda e generosa, questo Morgon è un abbraccio di frutta scura (ciliegia, prugna) e viole, sostenuto da una terrosità profonda. La filosofia di Foillard si sente nella tessitura: raso puro. Non c'è spigolo, solo una progressione sferica e succosa che rende impossibile bere un solo bicchiere. È la natura benigna e solare del Beaujolais catturata in bottiglia. Il Morgon “Cuvée Classique” 2020 è il volto più diretto e godibile del Domaine. Gamay in purezza da viti vecchie, raccolte tardivamente per garantire piena maturazione. Vinificazione in stile tradizionale: macerazione semi-carbonica a freddo, fermentazione spontanea, nessuna aggiunta superflua. L’affinamento avviene in fusti di rovere già usati, per non mascherare il frutto e lasciare che terroir e varietale si esprimano. Il risultato è un rosso di grande beva, fresco e fruttato, ma al tempo stesso capace di raccontare il carattere e la profondità di Morgon.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Morgon |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Beaujolais |
| Annata: | 2020 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Beaujolais |
| Mood produttore: | Iconico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Beaujolais |
| Vitigno Principale: | Gamay |
| Affinamento principale: | Acciaio |
F
Foillard
Beaujolais, Francia
Villié-Morgon: Jean Foillard, tra i 'Gang of Four' di Marcel Lapierre, il Morgon Côte du Py che ha fatto la storia del naturale.
Jean Foillard è un nome leggendario del Beaujolais, tra i volti più emblematici della "banda Lapierre", i vigneron che hanno rivoluzionato la regione riportando il Gamay alla sua nobiltà originaria. Dal 1981 lavora le sue vigne con un approccio naturale e artigianale, senza forzature. Le uve provengono da vecchie viti, spesso centenarie, piantate sulla storica Côte du Py, suoli di scisto e granito che regalano profondità e tensione. Le vinificazioni sono rigorosamente a grappolo intero, con macerazione semi-carbonica a bassa temperatura, lieviti indigeni, nessuna filtrazione, pochissima solforosa. Vini liberi, precisi, succosi, vibranti.Annata: 2020
Denominazione: Morgon AOC
Vitigno: 100% Gamay
Regione: Francia – Beaujolais
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 L
Tipologia: Vino rosso
Contiene solfiti – Conservare in luogo fresco – Origine Francia
Imbottigliato all’origine da Domaine Jean Foillard – Villié-Morgon
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