Chardonnay 100% dalle parcelle di Gussago, parte orientale della Franciacorta dove i suoli morenici tipici della denominazione lasciano posto a conformazioni calcaree, un unicum geologico che imprime al vino una mineralita tesa, verticale. Vinificazione in acciaio, fermentazione spontanea, 18 mesi sui lieviti, sboccatura senza dosaggio ne liqueur: solo colmatura con il medesimo vino. Perlage fine e persistente, naso di frutta bianca e agrumi, bocca asciutta di precisione, finale salino. Lontano dalla rotondita della Franciacorta industriale. Dosaggio Zero artigianale di piccola tiratura, che racconta vigna e mano senza mediazioni.
| Tipo (Vini): | Bollicine |
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Dosaggio: | Dosaggio 0 |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Brescia |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Temperatura conservazione: | Ambient < 18 C |
| Alcolico: | Si |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Spumante |
| Metodo: | Metodo Classico |
| Classificazione: | Blanc De Blancs |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
| Mese/anno Sboccatura: | 2021-05-01 |
| Zone Wild: | Franciacorta |
| Mood produttore: | Classico |
| Affinamento principale: | Acciaio |
| Affinamento sui lieviti: | Fino Ai 30 Mesi |
Annata: NV
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,0% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Spumante
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto da Corti Cugini
Vitigni: Chardonnay 100%
Alcol: 12,0% vol
Formato: 0.75l
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