Vigna antica a catasto già da inizio 900, su consiglio di Beppe Boffalora, viene presa in gestione da Lorenzo che si ritrova un patrimonio incredibile. La vinificazione fa un passo indietro per fare esprimere una purezza di chiavennasca caratterizzata da una tensione rara. Nebbiolo senza compromessi, per appassionati di un mondo che sta sparendo.
Vigna antica a catasto già da inizio 900, su consiglio di Beppe Boffalora, viene presa in gestione da Lorenzo che si ritrova un patrimonio incredibile. La vinificazione fa un passo indietro per fare esprimere una purezza di chiavennasca caratterizzata da una tensione rara. Nebbiolo senza compromessi, per appassionati di un mondo che sta sparendo. Vinificato con fermentazione in acciaio e breve affinamento in botti di legno.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Valtellina Superiore |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Lombardia |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Valtellina |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Valtellina Eroica |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo Chiavennasca |
| Affinamento principale: | Legno |
Colombo Sormani
Lombardia, Italia
Lorenzo, ex elettricista, e Andrea, ex metalmeccanico: partiti da un garage a Lecco, oggi voci vere della Valtellina.
L'azienda nasce dalla determinazione di Lorenzo Colombo e Andrea Sormani, due soci originari di Lecco, che hanno scelto di abbandonare le loro carriere per inseguire la passione per il vino. Lorenzo, ex elettricista, e Andrea, ex metalmeccanico, hanno iniziato la loro avventura nel mondo vinicolo nel garage, acquistando uve locali. Oggi l'azienda si estende su circa 2 ettari e produce tre etichette, di cui due sono attualmente disponibili sul mercato: Rosso di Valtellina (con circa 4.000 bottiglie annue), Sassella (3.000-3.500 bottiglie) e Valtellina Superiore. L'intero processo produttivo è improntato sull'agricoltura biologica, con un forte rispetto per la natura e il territorio della Valtellina.
Annata: 2022
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Colombo-Sormani
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Vitigni: Nebbiolo (Chiavennasca)
Alcol: 13,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine: Italia
Prodotto e imbottigliato da: Colombo-Sormani
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