Prodotto da uve di 100% Nebbiolo in purezza. Le uve provengono dalle zone di Roddi, La Morra e Monforte dai cru di Bricco Ambrogio, Roere di Santa Maria e Bussia in ottime esposizioni a sud, a seconda dell’annata c’è più selezione delle uve migliori. Dopo una lunga macerazione dai 22 ai 60 giorni (in base all'annata) il vino affina in botti grandi di rovere austriaco per un minimo di 18 mesi e successivamente in contenitori vari quali terracotta o cemento.
Il suo Barolo 2019 è un vino atomico dotato di grande beva ed eleganza. Al naso è molto complesso con sentori di cilliegia, prugna, spezia dolce e rosa rossa. Al palato è un vino perfettamente in equilibrio, sorretto da una bellissima spalla acida ed un tannino setoso e morbido. Vino fantastico oggi ma che non ha paura di invecchiare. Grande vino.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Barolo |
| Nazione: | Italia |
| Regione geografica: | Piemonte |
| Cru - vigna: | Bricco Ambrogio |
| Annata: | 2019 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Langhe |
| Biodinamico: | Agricoltura Sostenibile |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Langa Wild |
| Vitigno Principale: | Nebbiolo |
| Affinamento principale: | Legno |
Gian Luca Colombo
Piemonte, Italia
Segni di Langa: Gian Luca Colombo, premio Gambelli 2014, dal 2017 a Roddi, 4 ettari in biodinamica, produzione limitata.
"La mia filosofia è seguire e capire ciò che la natura mi ha dato, senza alcun preconcetto o ricetta da rispettare. In questo modo tutti i lavori sono fatti con un obiettivo chiaro: portare in bottiglia le caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata. Secondo le mie idee, ogni anno il tempo di macerazione, il periodo di maturazione, i contenitori utilizzati sono diversi. La mia passione, la mia esperienza e il mio istinto uniti all'uva vogliono creare emozioni a chi degusta questo prodotto dalla produzione molto limitata".
Gian Luca Colombo è un giovane enologo, consulente di diverse cantine della zona e personaggio di spessore. Nel 2014 vinse il premio Gambelli come miglior giovane enologo e dal 2017 è a campo della sua azienda vitivinicola con sede a Roddi, Cuneo. La sua azienda comprende 4 ettari vitati, in vigna segue pratiche biodinamiche tutto nel rispetto della natura. La sua filosofia è di seguire e capire ciò che la natura offre. In questo modo tutti i lavori che vengono svolti sono fatti con un obiettivo ben preciso cioè quelli di portare in bottiglia le caratteristiche del vitigno, del territorio e dell'annata.
"I miei vini nascono dalla terra; con loro cerco di comunicare tutta la fatica, la passione e l’impegno che dedico alle nostre uve".
Annata: 2019
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
"I miei vini nascono dalla terra; con loro cerco di comunicare tutta la fatica, la passione e l’impegno che dedico alle nostre uve".
Annata: 2019
Vitigno: 100% Nebbiolo
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14%
Formato: 0.75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Conservare in luogo fresco - Origine Italia
Imbottigliato all'origine da: Gian Luca Colombo- Segni di Langa, Roddi
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