Emidio Pepe

Emidio Pepe fa vino a Torano Nuovo, nel teramano, dal 1964, con una convinzione mai cambiata: il Montepulciano d'Abruzzo è un grande vino da invecchiamento. Agricoltura biodinamica, vendemmia a mano, pigiatura a piedi, cemento vetrificato e nessuna concessione alla fretta: le bottiglie riposano in cantina per anni prima di uscire. Oggi le nipoti portano avanti il metodo del nonno, e quelle bottiglie sono diventate leggenda in tutto il mondo.