Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes 2023

Da una piccola parcella di 0,25 ettari piantata tra il 1950 e il 1987, Les Plantes rappresenta una delle espressioni più delicate e raffinate di Chambolle. I suoli argillo-limosi e calcarei ricchi di fossili marini donano al vino una trama setosa e un profilo floreale inconfondibile. Circa il 30-40% di vendemmia intera fermenta in vasche di acciaio e cemento, con rimontaggi delicati e pigiature leggere, prima di un affinamento di 15 mesi in legno con il 20% di barrique nuove. Il naso è profondo e raffinato, con aromi di lampone, petali di rosa e spezie dolci. Al palato è fine, teso e vibrante, con una lunghezza elegante e minerale. Un Chambolle-Musigny di pura grazia, firmato Amélie Berthaut.

Amélie Berthaut guida da Fixin 16 ettari tra Vosne-Romanée, Gevrey e Chambolle: la Côte de Nuits raccontata con mano fresca.

Berthaut-Gerbet è un produttore che incarna l'eleganza e l'autenticità della viticoltura borgognona, con una filosofia basata sulla valorizzazione del terroir e la ricerca dell'eccellenza. Situato nel cuore della Côte de Nuits, il domaine combina tradizione e modernità attraverso pratiche sostenibili che rispettano la natura e il suolo. Ogni fase della produzione è curata con passione e attenzione artigianale, dalla coltivazione biologica delle vigne alla vinificazione, caratterizzata da interventi minimi per preservare la purezza del frutto. Berthaut-Gerbet crede che il vino debba esprimere l'essenza del territorio e l'unicità di ogni annata. I suoi vini, raffinati e complessi, rappresentano un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e profondità, celebrando il legame indissolubile tra uomo e natura.