Mâconnais nella sua faccia più diretta: pera matura, fiori bianchi, una nota di mandorla fresca, un soffio agrumato. Bocca succosa, equilibrata, finale salino. Vino di gioia immediata, fatto per spalancarsi appena tirato il tappo. Pressatura intera in basket press, fermentazione spontanea, élevage in legni vecchi e foudre, no soutirage, niente filtrazioni invasive.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Bianco |
| Nazione: | Francia |
| Annata: | 2022 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Macro area: | Bourgogne |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Vitigno Principale: | Chardonnay |
Le Grappin
Borgogna, Francia
Andrew ed Emma Nielsen, da Beaune: il micro-négoce artigiano che ha conquistato Londra, dal Beaujolais alla Côte.
Le Grappin è il progetto di Andrew e Emma Nielsen, che selezionano con grande attenzione piccole parcelle di vigneti per dare vita a vini autentici e di grande qualità. La loro vinificazione è caratterizzata da fermentazioni spontanee, senza forzature, e da affinamenti delicati, senza eccessi, per preservare l'essenza pura del terroir. Il risultato sono etichette fresche, vibranti ed espressive, che riflettono fedelmente il carattere unico del territorio. Con un approccio che rispetta la tradizione, ma al contempo attento alle innovazioni, Le Grappin crea vini che catturano l'anima del terroir, offrendo esperienze gustative autentiche e profonde. Ogni bottiglia è un'interpretazione sincera e precisa della Borgogna, espressa con una mano leggera e consapevole.
Annata: 2022
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Chardonnay
Tipologia: Vino Bianco
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato da: Le Grappin
Denominazione: Vin de France
Vitigni: 100% Chardonnay
Alcol: 13,0 %
Formato: 0,75lTipologia: Vino Bianco
Contiene solfiti
Origine: Francia
Prodotto e imbottigliato da: Le Grappin
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