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Chartogne-Taillet Champagne Brut Cuvée 'Sainte Anne'

Chartogne-Taillet

Champagne Brut Cuvée 'Sainte Anne'

59,00 €
Alexandre Chartogne mappa il sottosuolo di Merfy metro per metro. Il "Saint Anne" non è un base, è un riassunto di sabbia e gesso. La vinificazione in legno e acciaio crea un equilibrio perfetto tra la ricchezza ossidativa (note di biscotto, mandorla) e la freschezza salina. È un vino vinoso, che riempie la bocca con una texture di "seta grezza" e finisce con una scia di sale. La sua anima wild è nella fedeltà assoluta a un terroir dimenticato.
Quantità
Tipo (Vini): Bollicine
Nazione: Francia
Regione geografica: Champagne
Formato (Vini): Bottiglia (0,75L)
Dosaggio: Extra Brut
Mood bevitore: Expert
Mood produttore: Iconico
Mood struttura: Leggero E Fresco
Tipologia (Vini): Champagne
Zone Wild: Champagne Vigneron
Vitigno Principale: Chardonnay
Affinamento principale: Legno
Metodo: Metodo Classico
Composizione vino: Cuvee
Affinamento sui lieviti: Fino Ai 30 Mesi
Classificazione: Cuve
C

Chartogne-Taillet

Champagne, Francia

Merfy, Massif de Saint-Thierry: Alexandre Chartogne è tra le voci più influenti della Champagne di terroir, parcella per parcella.

Il nostro lavoro è guidato dalle nostre osservazioni e dai nostri sensi. Ogni gesto è guidato da una richiesta delle piante, delle viti e del nostro ambiente. Siamo tornati al savoir-faire dei viticoltori di tempi lontani, quando l'uomo non poteva fare danni usando prodotti o macchine. Lavoriamo a mano, o con l'aiuto dei nostri cavalli nei campi.
Annata: SA
Denominazione: Champagne
Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 5%
Alcol: 12,5%
Formato: 0.75l
Tipologia: Champagne
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Chartogne Taillet

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