Saint Aubin 1er cru Sous Roche Dumay 2020

Solo 1200 bottiglie prodotte!

Le vigne si trovano nel comune di Saint Aubin accanto ai climi dei Murgers des Dents de Chien, d'en Remilly e dei Cortons. Il Saint Aubin 1er cru Sous Roche Dumay 2020  del Domaine Pierre Brisset al naso si presenta fresco e intenso con sentori di agrumi maturi, gelsomino, note tostate e mandorla. Al palato è dotato di una bellissima freschezza e sapidità con un flavor di scorza di limone, mela verde, vaniglia e sottili sfumature minerali. Il finale è lungo e persistente.

 Un vino che rappresenta il meglio della Borgogna.

Da Bligny-lès-Beaune, a sud di Beaune: Pierre Brisset vinifica con mano leggera tra Meursault e i villaggi della Côte.

La Maison Pierre Brisset ha origine a sud di Beaune, nel villaggio côte-d'oriano di Bligny-les-Beaune (con una popolazione di 1.263 abitanti), noto principalmente per la sua vocazione agricola. Tuttavia, la presenza di terreni idonei alla produzione di vini di alta qualità ha dato vita a una significativa attività vinicola. L'azienda si specializza principalmente nella produzione di Premier Cru e Grand Cru nelle prestigiose AOC della Côte de Nuits e della Côte de Beaune, tra cui Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Echezeaux, Corton-Charlemagne e Gevrey-Chambertin, mettendo in risalto l'eccellenza dell'artigianato vinicolo borgognone.