Exenthia

Focus Vino

Questo vino ha una storia affascinante legata a un insolito capriccio episcopale! La leggenda vuole che sia stato concepito dal desiderio del vescovo dell'epoca di sostituire il tradizionale Moscato di Scanzo, utilizzato per la celebrazione della messa, con una bevanda che non potesse macchiare il Purificatoio, il prezioso fazzoletto rettangolare utilizzato nella liturgia

Degiustazione

Questo vino regala un sorso ricco e vigoroso, con profonde sfumature di confettura, miele, accenni di agrumi e una piacevole esplosione di frutta esotica.

Scanzorosciate: Manuele Biava e il Moscato di Scanzo, qui anche secco, un'esclusiva nostra da bere fresco.

L'Azienda Agricola Biava si trova nel pittoresco comune di Scanzorosciate, a soli cinque chilometri da Bergamo, e si estende sulla zona più alta del Monte Bastia, rinomata per essere la culla del pregiato Moscato di Scanzo. Il paesaggio che circonda i vigneti è mozzafiato, con una vista che abbraccia l'antica Città Alta di Bergamo e si estende fino al Lago d'Iseo, creando un contesto ideale per la viticoltura. Ciò che rende unica questa azienda è la sua dimensione a misura d'uomo, l'ottima esposizione al sole delle vigne, il microclima particolarmente mite e la presenza del "Sas de Luna", una caratteristica che aggiunge fascino e mistero alla zona. Il rispetto per le tradizioni vitivinicole più antiche, insieme a queste condizioni ideali, permette la produzione di vini di altissima qualità. In particolare, il Moscato di Scanzo beneficia di un ambiente perfetto, che ne esalta le caratteristiche distintive, facendo di ogni bottiglia un'autentica espressione del territorio.