Il Clos de Vougeot Grand Cru “Grand Maupertuis” 2021 di Y. Clerget nasce da una delle parcelle più celebri del clos, caratterizzata da suoli profondi e argillosi che donano potenza e densità al Pinot Noir. L’annata fresca ha favorito un equilibrio naturale, e la scelta tecnica di utilizzare 50% di grappoli interi e circa il 50% di barrique nuove ha conferito tensione floreale, complessità speziata ed eleganza tannica. Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso; al naso emergono profumi di amarena, mora, violetta, pepe delicato e spezie fini. La bocca è densa ma setosa, con trama tannica precisa e progressione lineare, chiusa da un lungo finale minerale e speziato. Austero e longevo, ma già capace di mostrare una tessitura elegante, è un Grand Cru di carattere e finezza, destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Master |
| Macro area: | Bourgogne |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Strutturato E Complesso |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
Domaine Y. Clerget
Thibaud Clerget, ventottesima generazione dal 1268: sei ettari tra Volnay e Pommard, la storia di Borgogna in bottiglia.
Thibaud Clerget, ventottesima generazione di vigneron, guida con passione il Domaine Yvon Clerget, portando avanti una tradizione familiare che affonda le radici nel 1268. Con 6 ettari di vigneti a Volnay e Pommard, la famiglia Clerget ha sempre rispettato il terroir, trasmettendo l'amore per la terra di padre in figlio da ben 28 generazioni. Le etichette di Thibaud, frutto di viticoltura sostenibile e fermentazioni spontanee, esprimono l'eleganza e la profondità dei terroir borgogni, incarnando la tradizione e l'autenticità della Borgogna. Da quando Thibaud ha preso le redini della tenuta, i suoi vini sono diventati sempre più apprezzati, conquistando mercati lontani e affermandosi come uno dei viticoltori più promettenti della sua generazione. La sua umiltà, unita a un forte spirito d'avventura, gli consente di combinare il rispetto per la tradizione con un'apertura mentale che caratterizza le nuove generazioni. Thibaud sa unire il buon senso contadino di un tempo con un approccio moderno e innovativo, portando il Domaine Yvon Clerget verso nuovi orizzonti di qualità e autenticità.Denominazione: Clos de Vougeot Grand Cru
Vitigno: Pinot Noir
Regione: Borgogna, Côte de Beaune
Formato: 0,75 L
Alcol: 13%
Produttore Domaine Yvon Clerget