Champagne Petit Meslier

Lo Champagne ‘Petit Meslier’ Extra Brut di Laherte Freres è un 100% Petit Meslier da vigne impiantate nel 2014 e nel 2018 all’interno dell’areale della Vallée de la Marne. La fermentazione alcolica della base spumante si realizza in barrique di rovere con frequenti batonnage, stesso contenitore vinario in cui ha luogo la fermentazione malolattica e la maturazione di qualche mese.

Chavot, Coteaux Sud d'Épernay: Aurélien Laherte, sette vitigni e decine di parcelle per Champagne di vigna vibrante.

Thierry e Aurélien Laherte, padre e figlio, dirigono con maestria questa storica Maison di champagne, fondata nel 1889 e attualmente estesa su oltre 11 ettari nella Côte de Blanc, nella Valle della Marna. Laherte Frères è un'eccellente azienda che mantiene viva la coltivazione e la celebrazione delle varietà di uva più tradizionali della regione dello Champagne, spesso trascurate ingiustamente. Queste includono Pinot Bianco, Pinot Gris, Petit Meslier e Arbanne, quattro varietà che, insieme alle più classiche Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay, compongono la ricca gamma di vitigni coltivati dall'azienda. Questa selezione completa di sette varietà autorizzate nella denominazione dà origine a champagne ricchi di sapore che riflettono distintamente i caratteristici terroir terrosi e pietrosi della zona.