JC
Jean Claude Rateau
Il pioniere della biodinamica in Borgogna: Jean-Claude Rateau coltiva i climat di Beaune dal 1979, in pace con la terra.
Produzione annuale:
40.000 bottiglie
Regione
Borgogna
Borgogna
Località
Beaune
Beaune
Nazione
Francia
Francia
Filosofia
L'anima del Vigneron
Jean-Claude Rateau è un pioniere silenzioso della Borgogna. Primo a credere nella biodinamica in Côte d'Or, lavora da oltre quarant'anni con una sola regola: rispettare la terra. Niente scorciatoie, niente cosmetica enologica. Ogni intervento è minimo, ogni scelta è figlia dell'osservazione. In vigna si lavora a mano, in cantina si accompagna il vino, senza forzature. Per lui, fare vino è ascoltare il suolo, non dominarlo. E insegnarlo, condividendo la sua esperienza con le nuove generazioni.
I vini di Jean Claude Rateau 1
I vini di Jean Claude Rateau 1
Potrebbero piacerti anche
Scorri
-thumb-md-square.jpeg)
