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Pillot Thierry
Chassagne-Montrachet: Thierry Pillot, i bianchi di famiglia portati a un livello di precisione che il mondo ha notato.
Produzione annuale:
70.000 bottiglie
Regione
Borgogna
Borgogna
Località
Chassagne-Montrachet
Chassagne-Montrachet
Nazione
Francia
Francia
Filosofia
L'anima del Vigneron
Thierry Pillot guida dal 2004 il Domaine Paul Pillot, ma con alcune etichette firmate a suo nome esplora una visione più personale della Borgogna. Figlio d'arte e vignaiolo rigoroso, lavora con precisione e rispetto, lasciando che il terroir si esprima senza forzature. Le vigne sono coltivate in modo sostenibile, i vini fermentano con lieviti indigeni, e il legno è usato con misura. L'obiettivo non è stupire, ma scolpire il dettaglio, esaltare la purezza.
I vini di Pillot Thierry 1
I vini di Pillot Thierry 1
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