Clos de Vougeot 2023

Nel rinomato Clos de Vougeot, cuore pulsante della Borgogna, questo Pinot Noir nasce da una piccola parcella situata lungo il muro orientale del Clos, dove il suolo roccioso e argilloso e il lieve pendio donano tensione e profondità. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea in vasche di cemento e un utilizzo del 30–50% di grappoli interi, seguita da un affinamento di 15 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove. L’annata 2023 rivela un profilo fresco e terroso, con note di ciliegia rossa, lampone maturo e accenni di sottobosco e spezie fini. Al palato si apre con una texture setosa e un frutto vibrante, sostenuto da tannini fitti ma perfettamente integrati. Il finale, lungo e profondo, combina potenza e grazia, lasciando presagire un’evoluzione di grande fascino nel tempo.

Amélie Berthaut guida da Fixin 16 ettari tra Vosne-Romanée, Gevrey e Chambolle: la Côte de Nuits raccontata con mano fresca.

Berthaut-Gerbet è un produttore che incarna l'eleganza e l'autenticità della viticoltura borgognona, con una filosofia basata sulla valorizzazione del terroir e la ricerca dell'eccellenza. Situato nel cuore della Côte de Nuits, il domaine combina tradizione e modernità attraverso pratiche sostenibili che rispettano la natura e il suolo. Ogni fase della produzione è curata con passione e attenzione artigianale, dalla coltivazione biologica delle vigne alla vinificazione, caratterizzata da interventi minimi per preservare la purezza del frutto. Berthaut-Gerbet crede che il vino debba esprimere l'essenza del territorio e l'unicità di ogni annata. I suoi vini, raffinati e complessi, rappresentano un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e profondità, celebrando il legame indissolubile tra uomo e natura.