Solesta 2020 Riesling

La Costa

12 ettari di vigneto comprendono varietà assai diversificate, ma il suolo calcareo, ricco di minerali, riesce a dare un’impronta comune ai vini esaltando profumi, sapidità e freschezza.
Le importanti escursioni termiche che caratterizzano il microclima del parco sono un elemento chiave per ottenere vini che sappiano esprimere finezza ed eleganza.
Qui lo scheletro importante e la presenza di roccia affiorante esprimono talvolta condizioni di aridità e sono la causa di una vegetazione particolare (progetto life “prati magri”), di una viticoltura non certo vigorosa e di rese/pianta molto basse (1 Kg/pianta , 40 Hl/ha ) a favore della concentrazione dei vini.
Tutto il vigneto è disposto su ronchi, terrazzamenti d’antica costruzione, che formano un ripido anfiteatro naturale nella Valle del Curone.
La vigna è allevata a spalliera (guyot e cordone speronato) e coltivata in biologico; la pianta è gestita secondo il metodo di “potatura soffice”.

La Cantina Cascina Galbusera Nera
Fuor di retorica, il vino nasce in vigna e la prima regola è rispettare e valorizzare la materia prima. Per questo le uve dei singoli vigneti sono vinificate separatamente e i vini base assemblati con sensibilità e attenzione, per meglio esprimere la personalità desiderata di ogni singolo suolo, di ogni singola annata, riducendo al minimo le aggiunte “esterne” (solforosa , bentonite…)
I Celti, antichi abitatori della Valle del Curone, in Brianza, celebravano con riti propiziatori il solstizio d’estate, evento carico di simbologie. Luogo delle cerimonie era la “piramide” terrazzata dove oggi dimorano i vigneti della Costa. Il carattere “solare” del vino ne ha ispirato il nome, un tributo al giorno che segna il passaggio all’estate

Nel Parco del Curone: La Costa, 12 ettari su ronchi dal 1992, Terre Lariane IGT, oggi con Claudia Crippa. FIVI.

Era il 1992 quando papà Giordano impiantava la prima vigna di Riesling, dando inizio alla riqualificazione del territorio e alla produzione dei vini La Costa, prima raccolta nel 2000. Oggi, dopo più di trent'anni, Claudia Crippa porta avanti la storia: 12 ettari disposti su ronchi, terrazzamenti antichi che formano un anfiteatro naturale nella valle del Curone, su suolo calcareo ricco di minerali che dona ai vini profumi, sapidità e freschezza. Agricoltura biologica e integrata, potatura soffice, rese bassissime (un chilo per pianta) e vinificazioni separate per singolo vigneto, con aggiunte esterne ridotte al minimo. Soci del Consorzio IGT Terre Lariane e vignaioli indipendenti FIVI: il vino nasce in vigna, e qui lo si vede.