Le Vignolle è una parcella nelle Hautes-Côtes de Beaune, nel comune di Bouze-lès-Beaune: vigne in quota, suoli sassosi e poveri, aria fresca. 100% grappolo intero, fermentazione spontanea, affinamento in botti usate, zero solfiti. Il profilo è leggero nel colore ma preciso nel sorso: frutta rossa, mineralità, finale fresco e persistente. I vini di alta quota di Bastian sono quelli che più sorprendono chi li assaggia senza aspettative.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2024 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Expert |
| Mood produttore: | Sperimentale |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Moderna |
| Affinamento principale: | Legno |
| Vitigno Principale: | Pinot Noir |
Annata: 2024
Vitigni: 100% Pinot Noirs
Denominazione: Le Vignolle HCB Bouze les Beaune
Alcol: 11,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: fermo
Contiene Solfiti
Vitigni: 100% Pinot Noirs
Denominazione: Le Vignolle HCB Bouze les Beaune
Alcol: 11,5% vol
Formato: 0.75l
Tipologia: fermo
Contiene Solfiti
Prodotto ed imbottigliato all'origine da: Bastian Wolberg, Côte de Beaune, France
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