Bourgogne Haute cotes de Nuits 2023

Descrizione del Vino

Sopra il comune di Nuits-Saint-Georges, Maxime Cheurlin coltiva una parcella splendida, esposta a sud e caratterizzata da suoli prevalentemente calcarei. Un terroir che regala finezza e tensione, e che richiama il lavoro di altri grandi interpreti della zona, come Yann Durieux. La vigna è condotta secondo principi di sostenibilità, senza trattamenti invasivi, per preservare equilibrio e vitalità. In cantina la vinificazione avviene con diraspatura totale, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox e macerazioni di 18-21 giorni, accompagnate da rimontaggi e follature delicate a fine fermentazione. L’affinamento prosegue per 16 mesi in barrique, con l’obiettivo di integrare e non coprire la purezza del frutto. Il risultato è un Hautes-Côtes de Nuits che unisce immediatezza e profondità: al naso piccoli frutti rossi e neri, spezie leggere e note minerali; al palato è elegante e succoso, con tannino fine, freschezza calibrata e un equilibrio che lo rende irresistibile già giovane ma capace di sorprendere anche dopo qualche anno in bottiglia. Un rosso che testimonia la mano precisa e contemporanea di Maxime Cheurlin, capace di trasformare un lieu-dit in un vino di carattere e autenticità.

Maxime Cheurlin ha rilanciato il domaine della bisnonna Georges Noëllat a Vosne-Romanée: pochi vini, molto desiderati.

Quando nel 2010 Maxime Cheurlin, appena ventenne, prende le redini del Domaine Georges Noëllat, il suo nome è sconosciuto. Ma in pochi anni, questo giovane talento si ritaglia un posto tra i più brillanti interpreti della Borgogna. Cresciuto tra Vosne-Romanée e Champagne (suo zio è Emmanuel Rouget), Maxime adotta uno stile raffinato, sensuale e dinamico. Vigneti curati senza scorciatoie, fermentazioni spontanee, utilizzo calibrato di legno nuovo e grande attenzione al frutto. Il suo tocco è istintivo, moderno, capace di scolpire vini puri e setosi che coniugano profondità e slancio.