Sylvain Cathiard
Vosne-Romanée: Sylvain Cathiard, con il figlio Sébastien, Pinot Noir di seta, tra i più ricercati al mondo.
Produzione annuale:
20.000 bottiglie
Regione
Borgogna
Borgogna
Località
Vosne-Romanée
Vosne-Romanée
Nazione
Francia
Francia
Filosofia
L'anima del Vigneron
Sylvain Cathiard firma uno dei domaine più ricercati della Côte de Nuits, con uno stile che unisce purezza e rigore, senza mai cedere al superfluo. Questo Hautes-Côtes de Nuits Blanc nasce da parcelle in altura, ventilate e calcaree, coltivate con approccio sensibile e vinificate in modo essenziale: fermentazioni spontanee, legno usato con misura, nessuna scorciatoia. Una cuvée rara, che racconta lo stile della maison in chiave bianca: energia, tensione, precisione.
I vini di Sylvain Cathiard 1
I vini di Sylvain Cathiard 1
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