P
Ponson
Non cerchiamo bottiglie, cerchiamo visionari che hanno il coraggio di far parlare la terra in ogni parte del mondo. Selezioniamo solo vignaioli interpreti del territorio che mettono la firma su ogni parcella. Meno chimica, più radici: portiamo nel tuo calice l'ossessione pura di chi vive la vigna per scolpire l'identità del territorio.
Filosofia
L'anima del Vigneron
Quella di Maxime Ponson è una storia interessante, che dimostra come l'area dello Champagne brulichi di nuovi piccoli rècoltant-manipulant. In questo caso si tratta di un'avventura che nasce all'interno di una famiglia, quella dei Ponson, giunta oggi alla quinta generazione dedita alla produzione di Champagne sotto il marchio Pascal Ponson a Coulomnes la Montagne, nella Petite Montagne de Reims.
I vini di Ponson 1
I vini di Ponson 1
