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Frederic Savart

Écueil, Montagne de Reims: Frédéric Savart, ex calciatore, oggi tra gli autori più inseguiti della Champagne di vigneron.

Produzione annuale: 35.000 bottiglie

Regione
Champagne

Località
Écueil

Nazione
Francia

Filosofia

L'anima del Vigneron

Frederic Savart è un appassionato vigneron, che produce straordinari Champagne nella zona dei piccoli villaggi di Ecueil e Villers-aux-Noedus, sul versante nord-ovest della Montagne de Reims. Oggi Frederic gestisce 6 ettari totali classificati Premier Cru, che poggiano su un caratteristico sottosuolo composto da una matrice argillosa, gessosa e ricca di fossili marini, denominata craie. Profondità ed eleganza sono i tratti distintivi degli Champagne Savart, ideati nel rispetto della terra e frutto dell'assemblaggio delle migliori cuvée.

I vini di Frederic Savart 1

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