Corton les Bressandes

Il Pierre Girardin Corton Grand Cru Les Bressandes 2020 è un grande esempio della vinificazione borgognona. Questo vino distinto è una creazione dell'acclamato vignaiolo Pierre Girardin, noto per la sua precisione e meticolosità nella produzione del vino. Coltivato e maturato nella rinomata denominazione di Corton nella Côte de Beaune, le uve di Chardonnay sono raccolte a mano con cura e affinato in botti di rovere. L'annata 2020 presenta un profilo aromatico incantevole con accenni di miele, nocciola e fiori bianchi. Al palato, questo straordinario Grand Cru offre una complessa combinazione di ricca frutta del frutteto e una mineralità rinfrescante, impeccabilmente bilanciata da un'acidità strutturata. Il suo corpo opulento, unito a un finale armonioso, mostra una longevità eccezionale.

Pierre Girardin, giovanissimo e già cercato: da Meursault, bianchi di energia e rossi di frutto, 'Éclat de Calcaire'.

Per alcune famiglie, il talento sembra essere quasi innato, con il know-how acquisito fin dalla giovane età. Quando si degustano i vini di Pierre Girardin, l'età diventa irrilevante, tanta è la competenza e la maturità dei suoi vini. È una coincidenza? È difficile crederlo conoscendo suo padre, Vincent Girardin. Ricordiamo ancora il memorabile Corton Grand Cru Perrière 2016, un'esperienza che ha segnato la nostra passione per il vino. Non vedevamo l'ora di scoprire il lavoro di Pierre, che è già uno dei nostri favoriti. Il suo Bourgogne Eclat de Calcaire, sia rosso che bianco, è una vera delizia. Il suo Volnay rappresenta degnamente la Borgogna con un tocco di eleganza! Pierre ha fondato la sua tenuta di 4,5 ettari a Meursault nel 2016, con il supporto del padre, e ha prodotto la sua prima annata nel 2017 a soli 19 anni. Oggi amplia la sua gamma acquistando uve, conducendoci in un viaggio attraverso le migliori denominazioni della Borgogna. Pierre coltiva i terroir di Montrachet, Romanée-Saint-Vivant, Meursault, Corton-Charlemagne e Clos-de-Vougeot, oltre a Monthélie, Volnay, Pommard, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin e Nuits-Saint-Georges. Una varietà di terroir che non lascia indifferenti! L'obiettivo di Pierre è esprimere tutta la ricchezza dei terroir della Borgogna, con bianchi precisi ed equilibrati e rossi saporiti dai tannini setosi. Considerato da alcuni come una stella nascente della Côte-de-Beaune, si avvicina sempre più al successo con il passare degli anni!