Prodotto da uve di Pinot Noir in purezza. La vinificazione avviene in cemento per circa due settimane per poi affinare in legno (15 % di primo passaggio).
Il Nuits Saint Georges Village 2020 della Mason H. Gouges è il frutto di una miscela di 5 aree: gli Plateaux, le Belles Croix, leleurières, le Brûlées e i Chaliots, per una superficie di 2 ettari. Tutti questi appezzamenti si trovano a sud di Nuits Saint Georges, all'inizio della collina, su terreni profondi, con una miscela di argilla, alluvione e calcaree. Vino puro e generoso. Un prodotto che ha bisogno di qualche anno prima di essere assaggiati, per mostrare il grande potenziale. Al naso sentori di erbe aromatiche, mora, ribes neri e spezie dolci. Al palato il sorso è sostenuto da tannini scalpitanti e vibranti, raffinati fresco e dinamico nel sostegno sapido, e, soprattutto, lunghissimo nel finale.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Nuits-Saint-Georges |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2020 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Côte De Nuits |
| Biodinamico: | Convezionale A Basso Impatto |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Media Struttura |
| Mood beva (Vini): | Morbido E Rotondo |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
MH
Maison Henri Gouges
Borgogna, Francia
Nuits-Saint-Georges: la famiglia Gouges, custode storica dei Premiers Crus del villaggio, dal 1919.
A Nuits-Saint-Georges la famiglia Gouges è custode storica dei Premiers Crus del villaggio fin dal 1919, quando Henri Gouges fu tra i pionieri dell'imbottigliamento in proprio in Borgogna. Les Saint-Georges, Vaucrains, Pruliers: parcelle di riferimento, vinificate in uno stile tradizionale e austero da giovane, di grande longevità. Una casa che ha fatto la storia dell'appellazione e ne resta l'anima.
Henri Gouges (1889-1967), dopo la Prima guerra mondiale che porta ad un calo dei prezzi, decide di investire e acquista la maggior parte dei vigneti che costituiscono la tenuta di oggi a Nuits Saint Georges. Forte sostenitore del Patrimoine Bourguignon, visionario e pioniere, dall'imbottigliamento alla tenuta. Presidente del sindacato che difende i Grands Vins de Bourgogne, Henri Gouges è la punta di diamante della legge sull'AOC ed è stato il rappresentante della viticoltura borgognona presso la comunità direttivo dell'INAO.
"È nei vigneti che maturano i Grandi Vini", questo adagio guida tutte le nostre scelte dalla creazione della tenuta. Nel 1940, Marcel e Michel Gouges decisero di ripiantare il vecchio vigneto per garantire il futuro. Pierre e Christian hanno partecipato per modernizzare le tecniche di produzione del vino e sono stati i primi a seguire la strada di una viticoltura sostenibile con nient'altro che qualità. Quest'epoca è segnata dall'esportazione, e i vini di Henri Gouges iniziarono a viaggiare in tutto il mondo.
Preoccupati per le questioni attuali, Grégory e Antoine Gouges, hanno deciso di segnare la loro era di responsabilità ed ecologia. Per 15 anni, l'intera tenuta ha lavorato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Dare priorità alla biodiversità, concentrarsi sullo sviluppo della radice della vite e sostenere lo sviluppo dei microrganismi, lo studio del suolo e i suoi scambi sono le parole chiave di questa quarta generazione.
Annata: 2020
Denominazione: Nuits Saint Georges VillageAOC
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine:Imbottigliato dal Maison H. Gouges
"È nei vigneti che maturano i Grandi Vini", questo adagio guida tutte le nostre scelte dalla creazione della tenuta. Nel 1940, Marcel e Michel Gouges decisero di ripiantare il vecchio vigneto per garantire il futuro. Pierre e Christian hanno partecipato per modernizzare le tecniche di produzione del vino e sono stati i primi a seguire la strada di una viticoltura sostenibile con nient'altro che qualità. Quest'epoca è segnata dall'esportazione, e i vini di Henri Gouges iniziarono a viaggiare in tutto il mondo.
Preoccupati per le questioni attuali, Grégory e Antoine Gouges, hanno deciso di segnare la loro era di responsabilità ed ecologia. Per 15 anni, l'intera tenuta ha lavorato secondo i principi dell'agricoltura biologica. Dare priorità alla biodiversità, concentrarsi sullo sviluppo della radice della vite e sostenere lo sviluppo dei microrganismi, lo studio del suolo e i suoi scambi sono le parole chiave di questa quarta generazione.
Annata: 2020
Denominazione: Nuits Saint Georges VillageAOC
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine:Imbottigliato dal Maison H. Gouges
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