Vino prodotto dalle miglior uve di pinot noir da vigne situate a Auxey-Duresses. il vino è ben bilanciato tra ricchi aromi di piccoli frutti neri (mora, mirtillo) e profumi di fiori (peonia) mentre al palato è raffinato ed elastico, misurato, carnoso e piacevole.
Auxey-Duresses (pronunciato "Aussey") si trova all'ingresso di una valle che va dalla Côte de Beaune alle Hautes Côtes, seguendo la strada che porta da Beaune ad Autun tra le colline. Insieme alle sue frazioni di Petit-Auxey e Mélian, Auxey-Duresses è incontestabilmente uno dei distretti vinicoli celtici e gallo-romani della Borgogna. il vino è ben bilanciato tra ricchi aromi di piccoli frutti neri (mora, mirtillo) e profumi di fiori (peonia) mentre al palato è raffinato ed elastico, misurato, carnoso e piacevole. Quando è giovane, ci può essere un tocco di astringenza, ma i suoi tannini si ammorbidiscono presto e la sua consistenza diventa vellutata e sviluppa note muschiate, così come quelle di pelle e spezie.
| Tipo (Vini): | Fermi |
| Colore: | Rosso |
| Denominazione: | Auxey Duresse |
| Nazione: | Francia |
| Regione geografica: | Borgogna |
| Annata: | 2021 |
| Formato (Vini): | Bottiglia (0,75L) |
| Mood bevitore: | Easy |
| Macro area: | Côte De Beaune |
| Biodinamico: | Convezionale A Basso Impatto |
| Alcolico: | Si |
| Mood produttore: | Classico |
| Mood struttura: | Leggero E Fresco |
| Mood beva (Vini): | Grande Beva |
| Tipologia (Vini): | Fermo |
| Zone Wild: | Borgogna Classica |
| Vitigno Principale: | Pinot Nero |
| Affinamento principale: | Legno |
DH
Domaine Henri Latour et Fils
Borgogna, Francia
Auxey-Duresses: la famiglia Latour coltiva la collina di casa da generazioni, rossi e bianchi di valle fresca.
Ad Auxey-Duresses la famiglia Latour coltiva da generazioni la collina di casa. Rossi e bianchi di valle fresca, di taglio tradizionale e prezzo onesto, che raccontano un villaggio spesso all'ombra dei vicini più famosi ma capace di grande finezza. Una Borgogna autentica e familiare, senza sovrastrutture.
I fratelli François e Sylvain Latour portano avanti la tradizione familiare di questa tenuta di 15 ettari situata a Auxey-Duresses, Saint-Romain e Meursault.
Annata: 2021
Denominazione: Auxey Duresse
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Imbottigliato e prodotto dal Domaine Henri Latour et Fils
Annata: 2021
Denominazione: Auxey Duresse
Vitigni: Pinot Noir
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75l
Tipologia: Vino Rosso
Contiene Solfiti - Non Contiene Solfiti AGGIUNTI - Conservare in luogo fresco - Origine: Imbottigliato e prodotto dal Domaine Henri Latour et Fils
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