LM
Le More Bianche
Non cerchiamo bottiglie, cerchiamo visionari che hanno il coraggio di far parlare la terra in ogni parte del mondo. Selezioniamo solo vignaioli interpreti del territorio che mettono la firma su ogni parcella. Meno chimica, più radici: portiamo nel tuo calice l'ossessione pura di chi vive la vigna per scolpire l'identità del territorio.
Filosofia
L'anima del Vigneron
Magliano Alfieri è il palcoscenico su cui Alessandro Bovio ha costruito la sua realtà, Le More Bianche. Dopo quindici anni come consulente enologico, Bovio ha deciso nel 2015 di mettersi in proprio per fare vino seguendo esclusivamente il proprio gusto e una filosofia naturale. Il nome dell'azienda e il logo traggono ispirazione da un enorme gelso secolare presente nel cortile di casa, una pianta che Bovio considera il "guardiano delle vigne".
La gestione agronomica è improntata al massimo rispetto per l'ambiente: niente chimica di sintesi, solo rame e zolfo, con l'obiettivo di consegnare alla generazione successiva un suolo vivo e resiliente. In pochi anni di gestione naturale, il terreno è diventato più soffice e le viti più equilibrate, beneficiando della pratica dell'inerbimento dei filari.
La gestione agronomica è improntata al massimo rispetto per l'ambiente: niente chimica di sintesi, solo rame e zolfo, con l'obiettivo di consegnare alla generazione successiva un suolo vivo e resiliente. In pochi anni di gestione naturale, il terreno è diventato più soffice e le viti più equilibrate, beneficiando della pratica dell'inerbimento dei filari.
I vini di Le More Bianche 1
I vini di Le More Bianche 1
