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Vincent Couche

Buxeuil, Côte des Bar: Vincent Couche, biodinamica certificata e Champagne di pazienza, anche senza dosaggio.

Produzione annuale: 90.000 bottiglie

Regione
Champagne

Località
Buxeuil

Nazione
Francia

Produttori artigiani

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Filosofia

L'anima del Vigneron

Vincent Couche è un vignaiolo visionario che ha guidato la sua azienda famigliare verso un futuro sostenibile e innovativo. Con una notevole sensibilità verso l'ambiente e la qualità del prodotto, Vincent ha intrapreso la strada della viticoltura biodinamica già nel 2008, un'approccio artigianale e rispettoso in vigna e in cantina. Le uve sono coltivate senza l'utilizzo di pesticidi o erbicidi chimici, e in cantina si prediligono fermentazioni spontanee e l'utilizzo di botti di rovere per la maturazione dei vini base.

I vini di Vincent Couche 1

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